I NOSTRI EVENTI

INDOVINIAMO CINQUE GRANDI BIANCHI

24 settembre alle 20.00 nuovo appuntamento con il sommelier Antonio Dacomo per la serata INDOVINIAMO CINQUE GRANDI BIANCHI.
24/09/2026
ore 20.00

Timorasso con l’intruso

TERMINATO
Il timorasso, un vitigno piemontese che non smette mai di stupire, sarà il protagonista di questa cena/degustazione con Antonio Dacomo. Insieme esploreremo l’essenza di questo vino unico, che stava per scomparire ma è stato salvato grazie alla tenacia di alcuni produttori coraggiosi.
09/06/2026
ore 20.00

Pasqua

TERMINATO
Il menu di Pasqua 2026 per domenica 5 Aprile.
05/04/2026
ore 13.00

5 PINOT NOIR DELLE NOSTRE ALPI

TERMINATO
Un Percorso del Gusto tra cinque interpretazioni di Pinot Nero tra Pinerolese, Saluzzese, Canavese e Val di Susa, abbinati ad un menù speciale. La serata sarà guidata come sempre da Cura di Antonio Dacomo, Gran Maestro Sommelier.
17/03/2026
ore 20.00

Aspettando il salone

TERMINATO
Il Ristorante Cubique ospita una serata esclusiva in collaborazione con la Cantina Ceste, per un’esperienza culinaria che unisce piatti creativi e vini pregiati. Ogni abbinamento racconta il territorio e l’eleganza dei sapori, offrendo un viaggio tra gusto, raffinatezza e convivialità.
05/02/2026
ore 20.00

IL TAGLIO BORDOLESE

TERMINATO
Vi faremo assaggiare “il taglio bordolese”, un’assemblaggio di diversi vigneti che hanno fatto la storia del vino a Bordeaux Come sempre un menu dedicato e abbinato dalla nostra cucina!
11/11/2025
ore 20.00

Pasqua 2025

TERMINATO
Scoprite i piatti pensati per l’occasione: un menù ricco di ingredienti di Pasqua, con qualche nostro tocco per un’esperienza davvero speciale.
20/04/2025
ore 12.30

Degustazione vini vulcanici

TERMINATO
I protagonisti della serata del 25 febbraio saranno i vini vulcanici. Questo particolare terreno, diffuso in molte parti dell’Italia, dona aromi minerali e sapidi molto interessanti!
25/02/2025
ore 20.00

Cena degustazione Minuty

ANNULLATA
Cena degustazione Minuty è il nuovo appuntamento dove la cucina del Cubique incontra il vino rosato spiegato dall’immancabile Antonio Dacomo.
17/09/2025
ore 20.00

Il cubique va in vacanza!

Chiusura

dal 7 agosto al 31 agosto

Apertura dal

1 settembre
A PRANZO