Degustazione vini vulcanici

I vini del vulcano

 

Nuova degustazione al Cubique!

I protagonisti della serata del 25 febbraio saranno i vini vulcanici.

Questo particolare terreno, diffuso in molte parti dell’Italia, dona aromi minerali e sapidi molto interessanti, da abbinare a i piatti pensati per l’occasione.

Un percorso unico, per conoscere di più le differenze di terreno del nostro paese e come influenzano i vini.

Cubique Facebook

50 €
Degustazione vini vulcanici
25/02/2025
ore 20.00
calice vino
VINI
ETNA – Brut di Nerello Mascalese “Valdemone” – Tornatore
SOAVE – Soave Classico DOC “Monte Carbonare” 2022 – Suavia
VESUVIO – Vesuvio Rosato DOC “Ereo” 2023 – Cantine Olivella
SUPERVULCANO – Gattinara Vigna Valferana 2018 – Paride laretti
VULCANO – Malvasia delle Lipari Passita – Punta Aria
piatto cloche
MENU
Bao all’acciughe e peperoni
Spaghetti in crema di cavolfiori e crumble di acciughe e taralli
Rolata di coniglio ripena di prosciutto e broccoli gratinati
Torta Barozzi alle nocciole e crema inglese all’arancia

Il Cubique rimarrà chiuso 

dal 10/08 al 2/09 compreso. 

Buone vacanze

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La Bagna Cauda del Cubique

Disponibile su ordinazione di almeno un giorno